Master Classes - Pasta
De Master Classes voor pasta van Donna Pasta:
Ravioli
Ravioli maken met verschillende technieken.
Tortellini
Echte, traditionele, handgemaakte Tortellini.
Waaruit bestaat de Master Class?
Je wordt ontvangen met traditionele Italiaanse hapjes en drankje.
Samen met Donna Pasta ga je aan de slag om de beste gevulde pasta te maken. De Master Class is een culinaire reis en je leert alles over de gerechten, technieken en de verhalen achter de pasta's.
Stel al je vragen tijdens de Master Class en ontdek welke finesse en aandacht voor details nodig zijn om top pasta te kunnen maken.
Uiteraard hoort daar een glas (lokale of Italiaanse) wijn, bier of frisdrank naar wens bij.
Het Geheim gaat mee naar huis! Je eigen gemaakte gevulde pasta krijg je uiteraard mee, net als recepten, bereidingswijze en achtergrond informatie, om thuis na te genieten.
Donna Pasta werkt zoveel mogelijk met verse, eerlijke en lokale producten. De eieren komen van de eigen kippen en in het seizoen worden de groenten en kruiden uit onze eigen moestuin gehaald.
Wat ga je leren?
Ravioli
In de Ravioli Master Class leer je hoe je het deeg moet maken en welke materialen en keukengerei je nodig hebt om thuis op een makkelijke manier zelf ook Ravioli te maken.
Ravioli kan met verschillende technieken worden gemaakt, bijvoorbeeld rollen, uitsteken en snijden. Je leert over deze verschillende manieren met een inkijkje in traditionele recepten en gebruiken.
Uiteraard komen ook de verschillende vullingen aan bod, bijvoorbeeld een vleesvulling en de bekende ricotta-spinazie.
Leer Ravioli maken op top niveau en maak thuis indruk!
Tortellini
Wist je dat Tortellini, naast Ravioli, de meest gegeten gevulde pasta in Nederland is?
Het vereist kennis en kunde om Tortellini van top niveau te kunnen maken.
In deze Master Class leer je de verfijnde techniek om de Tortellini op traditionele wijze te bereiden, met originele Italiaanse ingrediënten van top klasse.
De traditionele vulling is op basis van vlees en deze klassieker onder de gevulde pasta's kan op verschillende manieren worden gegeten.
Leer alles over deze pasta en geniet thuis na met een overheerlijke, eigengemaakte Tortellini.
De Master Classes worden gegeven in een huiselijke omgeving, voor maximaal 10 personen. Bij meer personen, graag contact opnemen voor de mogelijkheden. Er is géén minimale deelname vereist; bij Donna Pasta kan je al vanaf 1 persoon deelnemen!
De Master Classes duren ongeveer 2 uur, inclusief ontvangst met traditionele Italiaanse hapjes. Drankjes zijn tijdens de workshop inclusief.
Prijs van de Master Class: €55 per persoon (all-in)
Liever een privé Master Class volgen?
Uiteraard is het mogelijk om een privé Master Class, exclusief en alleen voor jezelf of jouw groep te boeken. Daarmee heb je gegarandeerd deelname aan de workshop met alleen jezelf of je groep.
Ervaar de volle aandacht en begeleiding en stel al je vragen over de pasta, gerechten en de verhalen over de oorsprong.
Voor een exclusive privé Master Class worden de volgende prijzen gehanteerd:
1- 3 personen privé Master Class, vast bedrag van €250
4 - 5 personen privé Master Class,, vast bedrag van €350
6 -7 personen privé Master Class,, vast bedrag van €450
vanaf 8 personen privé Master Class, €57,50 per persoon